Frühlingsluft in Stangen
Zarter Spargel – frisch auf den Tisch
Nüsslisalat mit Speck,Crouton und Bärlauchpesto 14.90
Spargelcremesuppe mit Rahmhaube 9,90
Weisser und grüner Spargel an Sauce Hollandaise
dazu Rohschinken und Frühlingskartoffeln 28,50
Pouletbrüstli vom Grill mit Frühlingskartoffeln und Spargel mit
Sauce Hollandaise 32,90
Unser Vegi Tipp:
Bärlauchspätzle mit grünem und weissem Spargel an Rahmsauce 24,90
Cordon Bleu des Monats
Bärlauch Cordon Bleu gefüllt mit Cheddar Käse, Bärlauch und Vorderschinken serviert mit Spätzle an Bärlacuh-Rahm Sauce
Schwein / Kalb 31,90/ 41,50